八丁堀、YMCA二号館がある三叉路のところにある、悟空さんです。ここは、すぐ近くに胡桃屋さんの本店と二号店、中華そばくにまつさんもある場所です。
悟空さんの特徴は、お店がとてもきれいなこと。デートや女性同士の方でもおすすめできるお店です。
年末ではありますが1時を過ぎ、お店はグループの方やお一人で来られている男性、女性のお客さんで満員でした。店員さんがお好み焼きを焼きながら、楽しいトークを繰り広げられていて、楽しく過ごすことができるお店です。
お好み焼きの特徴は前回書いていますので、詳しくはそちらをご覧ください。簡単に言うと、極細麺が特徴の見た目がきれいなお好み焼きです。麺は茹でた後に丸い形に整え、ラードで少しだけパリっとさせた後に、ソースを渦巻状にかけてその上に本体が乗せられます。
このようにたまごがすこし、大きめなんですね。このたまごが黄金色というのでしょうか。きれいなお好み焼きです。もちろん味もしっかりしています。わたしは、麺にソースで味付けして重ねられるお好み焼き、こういう味のお好み焼きは、特に好きなんですよ。
おしゃれな店、そして見た目もとてもきれいな、おいしいお好み焼きです。お好み焼きって、「汚い店がうまい」とか、「見た目は関係ない」・・・なんて言う人も多いんですよね。この記事を読まれている方で、そのように思っている方がおられたら、ぜひ悟空さんに行ってみてください。きっと、考え方が変わると思います。
お好み焼きの外にも鉄板焼メニューも充実していて、おいしそうに焼かれているところを目の前に、今度は夜に来ようと思いました。夕食や居酒屋的な利用もオススメです。
お好み魂 悟空
営業時間： 11:00～14:00 17:00～22:00
定休日：日祝
そば肉玉： 750円（価格は2014/12確認）
サービス：★★★★★ 店のおしゃれ度：★★★★★
お好み焼き：おいしい(o^－^o)[このマークの意味]
場所 広島市中区八丁堀８－７
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悟空のオーナーが、くにまつに触発されて、キング軒をオープンした、と聞いたのですが・・・・ホントかな？
itatchi様
私もそのように、そして両店はご兄弟が経営されていると聞いています。