Kate-Kate (旧Bali-A緑井店)トマトとサンバルソース、から麺のお好み焼き

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暑い季節が近づくと、このトマトが乗ったお好み焼きが食べたくなる。ということで久しぶりにBali-A緑井店さんに訪れたところ、見慣れない看板が・・・・・

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ただ、お店をよく見てみるとバリ島風の装飾はそのまま。これはおそらく、店名が変わったのだと推測しました。お店に入ると以前と同じマスターと奥様にお出迎えいただき、ホッとしました。わたしは、Bali-Aの三店舗の中で、このお店のお好み焼きが一番好きだったので、これからも食べに来ようと思います。

お店のバリ島風の内装もそのまま、デートや観光、お客様をお連れするのにも申し分ないお店です。

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◇過去の訪問記事
2014/9/4
2014/7/7
2014/2/6
2015/7/13

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季節限定のトマトのトッピングも、このとおり。さらに、通常の麺をサンバルソースで辛くする「からめん」が無料。早速これを注文です。

お好み焼きも、ほぼ以前のそのままです。「ほぼ」というのは、麺が極細麺になってたんですね。実は、麺のことは、食べているときは全く気づかず、帰ってからいろいろネットで見て知りました。そして自分で撮ったお好み焼きの写真を確認すると、確かに以前はもう少し太い麺でした。気づかなかったのは、それだけお好み焼きと麺がいい相性だったのでしょうね。

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トマトには、このサンバルソース(インドネシアの辛味料)です。このサンバルソースをかけたトマトを鉄板の上でヘラで細かく切ってお好み焼きにのせて食べるとおいしいいんですね。

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Kate-Kate(旧Bali-A緑井店)
サービス:★★★★★ 店のおしゃれ度:★★★★★
お好み焼き:とてもおいしい\(@^0^@)/[このマークの意味]
営業時間 11:00~14:00(土日14:30)、17:00~21:00
定休日 火曜日、第4水曜日
そば肉玉 700円(2016/6確認)

場所 広島市安佐南区緑井5丁目18-4
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