デリカセロリさんは、ランチタイムは麺類、ディナータイムは居酒屋のような感じで営業されています。キング軒さんの正面というディープな場所ですが、汁なし担担麺が密かに人気です。
デリカセロリさんの汁なし担担麺は、一言で言って辛いです。お店の方に「標準の辛さ」をお聞きしたところ、「１辛です」ということだったので１辛を注文しました。
すると、これが１辛とは思えない辛さなんですね。特に唐辛子系のスパイスが効いています。そうですね、キング軒さんの２辛よりもちょっと辛いくらいでしょうか。デリカセロリさんのメニューには０．５辛～５辛までと書いてあります。５辛ってどれ位なんでしょうね。辛いモノ好きな方は、オタメシする価値がありそうです。
ネギとミンチはたっぷり、そして混ぜていると唐辛子も見えてきます。
ダシは醤油色で、味も醤油系です。キング軒さんの芝麻醤系に対して特徴を出されているのかもしれません。辛い汁なし担担麺には、すき焼き方式の温玉が合います。なかなかいい味ですね。
追加用の山椒。赤山椒と青山椒です。ミルで挽くタイプの追加の山椒で、挽き立ての味と香りがなかなかです。
汁なしカレー担担麺や、汁なし肉そばなどもあります。
デリカセロリ
サービス：★★★★ 店のおしゃれ度：★★★
汁なし担々麺：おいしい(o^－^o)[このマークの意味]
営業時間 11:30～13:30 18:00～22:00
定休日 土日祝
汁なし担担麺+ごはん+温玉 700円（2015/6確認）
場所 広島市中区大手町3-5-21
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いま、ここらあたりでお仕事中、とのことでしたから、大手町界隈情報が、目白押しですね。
キング軒の正面で、担担麺を出すセロリさんの勇気に、拍手です。
侍の場所は、お店がよくチェンジする不景気スポットでしたが、侍さんになってからは、なかなか定着しているような?
itatchiさま このあたり、いい店が多い地域ですね。しばらく回りたいと思います。