今年はまだ、汁なし担担麺を食べていないなぁ、と思い出しました。今年初の汁なし担担麺。ということで、ここはおいしいお店に行きたいので、梵天丸さんまで行ってきました。
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梵天丸さんで、汁なし担担麺と並んで絶品なのが、この「ザーサイ」です。ご飯（食べ放題）を注文するとデフォで付いてきます。前回もザーサイのことを書いたのですが、これが空腹でこのザーサイを食べるのが絶妙にうまいんです。
まずは、このザーサイだけでご飯を茶碗一杯。それが終わってから担担麺にとりかかります。
いつものように、そぼろとネギがたっぷりの汁なし担担麺です。これでも、「並」なんですね。梵天丸さんでは、わたしは汁なし担担麺にセルフでザーサイを追加します。こうするとシャキシャキ感が強くなるのと、ザーサイのうま味が加わるんですね。
汁なし担担麺のことは、過去の記事に詳しく記載しています。
サービス：★★★★★ 店のおしゃれ度：★★★★★
汁なし担々麺：とてもおいしい＼(＠＾０＾＠)／[このマークの意味]
営業時間 11:00～15:00、18:00～22:00
定休日 水曜
汁なし担々麺＋温玉＋ライス 840円（620円+100円+120円）、大+110円、Ｗ+230円（価格は2015/5確認、半ライスはありません。ライスは食べ放題、自家製ザーサイ付き）
辛さ ０辛～３辛と激辛
ライスは食べ放題、ザーサイ付き(100円)、麺大(+110円)、麺Ｗ(+230円)
場所 広島市佐伯区五日市中央7-5-11
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